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海棠糕

海棠糕

3.9分

苏州名菜 创意新颖 色香味感特色突出

关键字:

形似海棠花 香甜且软

烹饪方式:

分类:

苏式糕点

口感:

甜 糯

简介:

海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为苏州传统糕类小吃之一。同苏州当地的梅花糕一样,同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口,热食尤佳。

海棠糕以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。海棠糕的特色:色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。


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